金麩羅

きんぷら【金麩羅】

(1)そば粉の衣で揚げたてんぷら。 また， 卵黄を入れた衣で揚げたてんぷらや， 榧(カヤ)の油で揚げたものもいう。

(2)金めっきをいう俗語。